Vorspeisen

Cous Cous Salat von Mama
Mariniertes Gemüse der Saison
Reisnudel Salat mit Meeresfrüchte
Rosa Roastbeef mit Sauce tartare
Salat von roten und gelben Linsen mit Cumin und Minze
Bauernsalat mit Feta und Oliven
Geflügelsalat mit Ananas und roten Zwiebeln
Grüner Spargelsalat mit Datteln und Tomaten
Feiner Fenchel mit Orangen und Pfirsich
Kartoffelsalat mit Joghurt
Nudelsalat mit Lachs, Spinat und Chili
Rote Bete mit Schmand und Limette 

Hauptgänge

Fisch
Reichhaltige Fischpfanne
Lachs auf Spinat
Fisch des Tages
Meerbarben auf Kräuter-Zitronenbett
Fleisch
Kalbs-Tafelspitz mit Meerrettich
Zwiebelfleisch
Roast Beef "Sous Vide"
Ochsenbacken und getrocknete Tomaten
Geflügel
Hähnchenkeulen
Maispoulardenbrust
Hähnchen-Curry
Ganzes Koriander Hähnchen
Vegetarisch
Penne mit Tonkabohnen-Tomatensauce
Kohlrabi Quiche
Schwarzes Risotto 
Falafel - Handgemacht
Mit Harissa Cous Cous gefüllte Spitzpaprika

Beilagen

Sättigungsbeilage 
Kartoffel-Gratin
Drilling mit Kräutern und Fleur de Sel
Safran-Reis
Maglube - Reis mit Auberginen
Gnocchi mit Salbeibutter
Ricotta Gnocchi
Kartoffel Würfel in Parmesansauce
Orangen-Süßkartoffel Stampf
Gemüsebeilage
Paprika-Mango Gemüse
Waldpilze mit Thymian
Bohnenmix
Brokkoli und Blumenkohl
Grill-Gemüse
Fenchel-Karotten Gemüse
Pastinaken- Karamel Gemüse
Wurzelgemüse mit Tabasco 
Chipotle Mais